Les chambres froides sont nécessaires pour la conservation des denrées. La température fournie par les équipements appelés « groupe de froid » est idéale pour la conservation de ces produits. Le groupe frigorifique a tout de même besoin d’un fluide afin d’assurer le bon fonctionnement de la chambre froide. Pour cela, en tant que personne en charge de l’installation, vous devez avoir une base sur le calcul du poids du fluide frigorigène.
Les valeurs du gaz nécessaire aux chambres froides
Le volume du fluide dépend des dimensions de la chambre froide. La quantité varie aussi selon le type de produit à utiliser. Il y a du fluide qui est sous forme de liquide. Il y en a d’autre en vapeur. Ces deux types de gaz sont compatibles avec une chambre négative et positive. Il est désormais temps de connaître le poids des fluides en fonction, de la température et de la nature du fluide. L’unité de poids sera illustrée en « kg ». Concernant l’unité du volume du gaz par rapport au système de l’installation, elle sera en « dm³ ».
Le vapeur
Pour une température entre 10° C et -40° C, le fluide est sous forme de vapeur. Dans cet état, le poids de ce dernier est donc très léger. En forme de vapeur, le gaz :
- R 134a sous température de -40 °C doit respecter le poids de 0,028 kg / dm³. ;
- R 404A a un volume de 0,007 kg / dm³ avec la même température ;
- 0,0006 kg / dm³ pour le fluide sous forme de vapeur R 717 ;
- Le fluide R 744 pèse 0,026 kg / dm³ sous la même température que la R 134a.
Le fluide en liquide
Le fluide est à l’état liquide quand la température se trouve entre 20° C et 50° C. Avec les mêmes fluides qui ont été présentés, vous allez connaître leurs poids en fonction de leurs volumes. La température des fluides comme exemple sera à 20 °C.
- R 134a : 1,225 kg / dm³ ;
- R 404A : 1,067 kg / dm³ ;
- R 717 : 0,610 kg / dm³ ;
- R 744 : 0,773 kg / dm³.
Le calcul du poids de fluide frigorigène de votre chambre froide
Le poids des fluides nécessaires ne sont pas les mêmes pour les chambres froides. Plus les dimensions de l’installation sont grandes, plus la surface pour le refroidissement sera large. La quantité de gaz utile pour la conservation de vos denrées aussi sera plus importante. En guise d’exemple, les fluides R 134a et R 404A va être utilisé pour le calcul d’une chambre froide d’une surface de 90 dm³. La température sera à -20 °C. La méthode à utiliser pour ces fluides est très facile. Il vous suffit de bien suivre.
Le fluide frigorifique R 134a
Plus haut, il a été dit que le poids du fluide frigorigène R 134a est de 0,0028 kg sur une surface de 1 dm³ si la température est de -40 °C. D’autre part, vous devez savoir qu’à -20° C, le poids de ce type de fluide frigorifique est approximativement de 0,0068 kg / dm³. Puisque cette valeur n’est que pour un espace de 1 dm³, le seul calcul à faire est de multiplier le poids sur 1 dm³ (0,0068 kg) par 90 dm³ et de diviser le tout par 1 dm³. Dans ce cas-là, le poids du fluide sur 90 dm³ est de 0,612 kg.
Le fluide frigorigène R 404 A
La même méthode de calcul est à utiliser pour ce type de fluide frigorigène. Sachez tout de même qu’à une température de -20° C, le fluide de réfrigération R 404 A, à l’état de la vapeur pèse 0,015 kg. En faisant le calcul, vous allez obtenir un taux de 1,35 kg de fluide frigorifique sur 90 dm³. Vous pouvez remarquer que ce composant nécessaire au fonctionnement du groupe du froid est plus lourd que le dernier. Ce détail ne signifie pas que le fluide a plus de qualité que la dernière.
Le fonctionnement du groupe froid
Ces fluides et le groupe froid entretiennent une relation très importante pour le refroidissement de la chambre froide. Vous devez alors connaître comment les deux fonctionnent pour que l’intérieur de la chambre soit froid.
- Le compresseur : C’est le moteur de la chambre froide. Il aspire le fluide à une pression et température basse ;
- Le condenseur : Il transforme le composant venant du compresseur en liquide ;
- Le déshydrateur : Il filtre l’humidité ;
- Le détendeur : Il baisse la température du fluide avant l’entrée vers l’évaporateur ;
- L’évaporateur : La transformation du liquide en vapeur est son rôle. Puis, il diffuse l’air froid dans la chambre froide.
Pour faire le calcul du poids de ce composant élémentaire pour le refroidissement de la chambre froide, il n’est pas nécessaire d’utiliser une formule trop technique. Choisissez d’avoir recours à la méthode qui a été donné dans le corps de l’article. Notez les détails importants et faites une règle de trois pour réussir le calcul. D’autre part, découvrez les autres particularités d’une chambre froide en visitant les articles sur ce site.