Comment construire une chambre froide ?

Si vous l’ignorez, vous pouvez construire des unités de congélation plain-pied dans une gamme de différentes tailles, avec différents matériaux et à répondre à des objectifs variés. Il est tout à fait possible de créer un petit congélateur de plain-pied dans une section d’une pièce, ou de développer un congélateur à l’échelle industrielle qui s’étend sur un espace beaucoup plus grand, comme un entrepôt. Un congélateur à grande échelle avec beaucoup de place pour s’y promener est nécessaire, par exemple, dans une entreprise alimentaire. Mais il coûte beaucoup plus à créer.

Afin de savoir comment construire une chambre, il faut avant tout savoir comment fonctionne une chambre froide.

Construire une chambre froide étape par étape

Choisissez la taille de la chambre froide selon vos besoins individuels et achetez un kit de congélateur de plain-pied afin de produire telle taille de chambre froide. Faites votre propre chambre froide à partir de zéro en commençant par l’isolation avec de la tôle et de la mousse. Vous aurez besoin d’être qualifiés en coupe tôle pour mener à bien cette étape.

Obtenir le matériel adéquat

Achetez donc du matériel d’isolation et une peau de métal. Utilisez du polystyrène extrudé (haute résistance à l’humidité) et du polyuréthane dans les grands congélateurs. Si vous cherchez à construire une petite échelle dans la chambre froide , choisissez une peau qui est facile à nettoyer, robuste et solide, comme le galvanisé G90 (cher), l’aluminium (résistant à la corrosion), galvalumes (aluminium acier revêtu ), G90 peint (plusieurs choix de couleurs) ou en acier inoxydable (très cher, mais forte).

Bien isoler la chambre froide

Créez les murs et le toit de la chambre froide en coupant les ensembles de tôle et en insérant les matériaux d’isolation. Ensuite, injectez de la mousse pour serrer les deux composants. Le kit aura déjà mis les murs en sandwich. Pour plus d’informations, découvrez comment isoler une chambre froide facilement.

Choisir le système de réfrigération

Achetez et installez ensuite un système de réfrigération à la fois économique et peu énergivore. Sélectionnez un système de commande à distance, un système distant préassemblé, un système montable standard ou un système spécifique à la localisation (comme le Monthaut, à dos d’âne, pentose ou roll-up).

Placer les parois et la porte de la chambre froide

Décidez si vous avez besoin d’un étage à l’unité, et installez-le si c’est le cas. Balayez la surface de montage pour qu’elle soit propre, posez une feuille de revêtement étanche afin de créer une barrière contre l’humidité et placez le plancher par-dessus. Fixez les murs et le sol avec une rainure et une languette connecteurs, les boulons ou des vis (et un tournevis), en fonction de la trousse ou du type de joint que vous préférez utiliser.

Montez une porte sur la chambre froide et tenant compte de sa position dans la pièce et de l’endroit par lequel vous souhaitez entrer et sortir.  Certains kits ont des portes prêtes à l’emploi qui se fixent à charnières existantes, mais vous pouvez partir de votre propre matériel à l’aide de charnières. Assurez-vous que la porte soit isolée aussi. Calfeutrez bien tous les joints statiques.

Afin de savoir comment construire une chambre froide, il faut avant tout savoir comment fonctionne une chambre froide.