Le fonctionnement d’une chambre froide dépend de plusieurs éléments qui sont le gaz ou fluide frigorifique, la qualité des panneaux, la chambre (doit être hermétique) et le moteur. Dès fois, le moteur peut rencontrer un problème. A cause de cela, le groupe froid de la chambre froide va connaître un dysfonctionnement. Que ce soit pour une chambre froide positive ou négative, le groupe froid ne va pas pouvoir abaisser la température. Du coup, la conservation des produits à l’intérieur de la chambre froide ne sera pas optimale.

Le démontage du moteur des chambres froides

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Les informations concernant les travaux à faire sur votre installation sont toujours utiles à savoir. Cela vous permettra d’avoir un avis sur l’origine du problème de votre équipement.

Le moteur des chambres froides

Il est possible que vous ne sachiez le rôle de cet équipement des chambres frigorifiques. Dans le groupe de froid, quelques accessoires travaillent ensemble afin d’abaisser la température dans la cellule de la chambre froide. Ce groupe froid est le même pour une chambre froide négative et positive. Ces accessoires sont : le compresseur, l’évaporateur et le condensateur. Parmi ces accessoires, l’équipement à démonter est le compresseur, car c’est le moteur des chambres froides.

Les conséquences du problème au niveau du compresseur

Dans une chambre froide, le compresseur est le dispositif qui se charge d’abaisser la température. Il aspire le gaz ou liquide frigorigène pour être traité. En outre, un problème au niveau du compresseur peut entraîner :

  • Le mauvais fonctionnement du groupe de froid ;
  • Une température non convenable à la conservation des produits ;
  • L’eau se transforme en givre à cause du dysfonctionnement du groupe de froid ;
  • Les produits dans la chambre froide ne seront plus consommables.

Les étapes du démontage du compresseur

Démonter le compresseur n’est pas une chose difficile. Vous devez tout simplement connaître les informations nécessaires pour réaliser les travaux de démontage. Les étapes de démontages du compresseur sont les suivantes :

  • Vous devez d’abord débrancher la source d’alimentation de la chambre froide ;
  • Ouvrez les portes de la chambre froide ;
  • Attendez un peu pour que la chaleur extérieure puisse entrer dans la chambre froide ;
  • Quand la température est supportable, retirez la grille de protection ;
  • A l’aide d’un tournevis, retirez les accessoires qui retiennent le compresseur.

Si vous avez un nouveau compresseur en main, alors vous pouvez passer à l’installation.

  • Installez le compresseur ;
  • Vissez le moteur ;
  • Remettez la grille de protection ; 
  • Faites le branchement de la chambre froide sur la source d’alimentation
  • Quand tout est fait, vérifiez le fonctionnement de la chambre froide. 

Si le problème persiste, vous devez envisager de faire appel à un frigoriste.

Le fonctionnement du groupe frigorifique

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Le mode de mise en marche de cette machine professionnelle est facile à comprendre. Cela se passe comme suit :

  • Le condensateur : Ce dispositif permet au gaz ou fluide frigorigène de se transformer en liquide. 
  • Le déshydrateur : Son rôle consiste à filtrer l’humidité présente à l’intérieur de la chambre froide professionnelle.
  • L’évaporateur : C’est l’échangeur de chaleur. Cela lui permet de faire la transformation du liquide en vapeur. L’utilisation d’un système de ventilation permet de diffuser l’air froid à l’intérieur de la chambre froide. L’évaporateur est souvent relié à un conduit pour évacuer l’eau. Cela permet de libérer les condensats. L’évaporateur des chambres froides négatives dispose d’un fil chaud nécessaire pour l’absorption de l’énergie et de l’air afin d’éviter que des glaces se forment. 
  • Le détendeur : Ce composant assure que l’évaporateur soit rempli en gaz ou fluide frigorigène.

Les avantages de l’utilisation d’une chambre froide

C’est une machine professionnelle. Cela veut dire que les établissements qui sont dans le domaine de la restauration, la vente de produit alimentaire et même les laboratoires peuvent en faire usage. Puis, cet appareil apporte plus de profit qu’un réfrigérateur et un congélateur. Ces installations offrent plus d’espace de rangement. Ainsi, vous pouvez conserver plus de denrées alimentaires et de médicaments. Ensuite, vous pouvez l’utiliser comme un réfrigérateur. Le système du groupe frigorigène de la positive offre une température supérieure à 0 °C. La négative baisse la chaleur comme un congélateur. De plus, les chambres froides ont plus de longévité que les petits modèles.

Suite à une panne, vous voulez faire le démontage du moteur de votre chambre froide. La méthode qui a été partagée peut vous aider. Vous n’avez pas besoin de demander le service d’un frigoriste en respectant bien ces étapes. Démonter le compresseur ne nécessite pas l’usage de la force. De ce fait, vous ne devez pas donner des coups à l’appareil. A part cela, vous avez su comment fonctionne le groupe frigorifique. L’importance de chaque composant a été abordé dans cette étape. D’autre part, vous savez désormais les avantages des chambres froides par rapport aux autres machines de refroidissement.

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