Les chambres froides permettent de conserver les produits de manière que la chaîne de froid soit respectée. Les produits qui peuvent être stockés dans les chambres froides sont variés comme la viande, les poissons, les produits de laboratoire, les légumes et les fruits.

On distingue deux types de chambres froides : la version positive et négative. Cependant, il convient de connaître la consommation d’énergie d’une chambre froide pour gérer son économie.

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Quelles sont les pièces principales d’une chambre froide ?

Dans une chambre de réfrigération, le compresseur (groupe de froid) et les fluides frigorigènes sont indispensables. Peu importe le système de froid utilisé, le groupe frigorifique fonctionne de la même manière.

Le fonctionnement d’une chambre froide repose sur l’efficacité des fluides à s’évaporer ou à se condenser à des températures variées. En général, une chambre froide fonctionne comme un frigo, mais avec des contraintes techniques plus sérieuses et une efficacité énergétique plus éminente, elle risque de consommer plus d’énergie. Les chambres froides, à froid négatif ou à froid positif, sont constituées par 5 éléments principaux :

• Le compresseur/groupe frigorifique : aspire le fluide lorsqu’il est à basse température et à basse pression ;
• L’évaporateur : renvoie ce fluide frigorigène vers le condenseur sous haute température et sous haute pression et passe de l’état gazeux à l’état liquide dans le condenseur. Ce phénomène s’effectue à l’aide de la réfrigération. Le condensateur transmet ensuite son énergie;
• Le déshydrateur capture l’humidité et permet le filtrage des impuretés ;
• Le détendeur thermostatique diminue la pression et la température du fluide frigorigène lors du passage à l’évaporateur. Il assure le remplissage de l’évaporateur par le fluide frigorigène ;
• L’évaporateur ou échangeur de chaleur transformant le fluide en état de vapeur. Il est nécessaire d’utiliser un système ventilé pour que le froid soit bien diffusé à l’intérieur de la chambre de réfrigération. Pour une chambre froide à froid négatif, un fil chaud est essentiel pour éviter la formation de glace. Il absorbe également l’énergie de l’eau ou de l’air.

Quel économiseur d’énergie pour une chambre froide ?

Si vous cherchez une solution pour réduire la consommation énergétique de votre chambre froide, il existe des appareils qui favorisent l’économie d’énergie pour votre chambre de réfrigération telle que l’optimisateur d’énergie KS5900.

L’économiseur d’énergie AKS 5900 : la solution pour votre chambre froide

L’Air Kontrol System 5900 est un système de régulation des débits d’air.

Cet économiseur d’énergie dispose d’un algorithme qui calcule les besoins de ventilation en fonction de la consommation énergétique des équipements. Ce système limite l’entrée d’air de compensation et son chauffage direct et indirect (30% environ de la consommation énergétique). Il n’oblige pas l’installation de sonde dans les chambres froides et évite les soucis de nettoyage et de maintenance sur ces capteurs. Il détecte automatiquement le besoin de ventilation.

Associés à la gestion de la puissance énergétique, les systèmes RSW réalisent des économies sur les puissances souscrites et sur les consommations énergétiques.

L’AKS 5900 enregistre sur une durée de plusieurs semaines ses mesures et ses actions. Convient à tous les modes de communication (RS232, TCP-IP, 3G), ses bases données sont exploitables en Open Data et évaluables avec les logiciels (Leo ou Coviewer).

La chambre de réfrigération consomme plus d’énergie que d’autres appareils de froid. Pour gérer votre économie, il est nécessaire d’optimiser la réduction de consommation énergétique en électricité de votre chambre froide. Pour cela, l’utilisation d’un économiseur énergétique est idéale.